閒暇的午後,這次又跟著店長尋訪宇治,
這次來到福壽園的茶工房,
從京阪宇治站出站後,沿著宇治川步行約8分鐘即可抵達,
位在宇治神社的附近,看到鳥居、朝霧橋後,
福壽園茶工房就在左手邊囉!
福壽園創業於寬政2年(西元1790元),
本店在烏丸四条,至今已有200多年的歷史,
雖然福壽園相較於中村藤吉和伊藤久右衛門,
大家會稍微陌生一些,但它卻早已滲入日本人的日常裡,
瓶裝的伊右衛門系列茶飲就是福壽園與SUNSTORY的合作商品唷!
而福壽園在宇治則有三個小分店,
分別為宇治茶工房、宇治茶菓子工房、和宇治喫茶館
其中規模最大的就是茶工房!
雙層建築,整個館儼然是小小園區,
一樓是賣店還有小小資料館,
除了販賣茶及茶相關製品外,
還有販賣茶具和宇治知名的朝日燒陶器
二樓則是茶寮、茶室及體驗工房,
茶工房的體驗種類很多元,
除了最基本的茶道體驗外,還有捻茶、焙茶、磨茶等相關製茶課程,
若想要陶器製作或彩繪這裡也有唷!
再來就是本次的重點啦!
點心時間!!
這碗是夏季限定的剉冰,總共有兩個口味可以選擇:抹茶和焙茶,
然後除了撒上茶糖水剉冰主體外還有一球冰淇淋、茶糰子和甜甜的蜜豆子,
炎熱夏日超解暑!!
若是想品嘗多一點層次口感的甜點則推薦這款 抹茶冰淇淋巴菲!
上面除了基本的冰淇淋外,還有茶糰子、華夫餅乾、小的抹茶蛋糕和水果唷!
再來也是季節限定的焙茶拿鐵和焙茶餡口味的華夫餅乾啦!
據同行同事所說焙茶拿鐵不用加店家提供的糖水就很好喝,
華夫餅乾也不會過於甜膩唷!
然後如果有用餐的話,就會有熱焙茶可以喝,而且還可以續杯,
焙茶後援會的同事對此表示非常滿意!
裝餅乾的盤子是有著可愛花樣的朝日燒。
然後如果在京都愛和服宇治店著裝的朋友們,
都可以拿到一張免費的抹茶兌換券唷!
對於體驗課程或甜點有興趣的朋友們,快把這裡列入清單內吧!
●宇治茶工房
京都府宇治市宇治山田10番地
【TEL】 0774-20-1100
【FAX】 0774-20-1106
【営業時間】 10時~17時
【休館日】 星期一 (若星期一為假日則順延為星期二)
●京阪宇治站 步行8分
●JR宇治駅站 步行15分
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Written by Chloe